はじめに
この記事では、「銀座の最中といえばこれ！」というほど有名な老舗店である「空也」を紹介していきます。
すでに他のブログ記事などでも紹介されていますが、「予約をしないと購入すらできない」と言われており、「も、最中を予約して買うの？？」と思った方、はい、私もその一人です。
とはいえ、実際に食べてみたら納得しましたので紹介をしていきたいと思います。
空也とは？
外堀通りの銀座西５丁目、６丁目の交差点から二本、中央通り寄りに入ったところに店舗があります。
目の前には有名ブランド店が並ぶ中、非常に味のある店舗が目印です。
私が訪れた日はあいにくの雨だったのですが、お昼休みの時間帯であったためか、ひっきりなしにお客さんが店舗に出入りしていました。
さすがの有名店ですね。
気になる営業時間ですが、10:00 – 17:00となっています。
また、日曜・祝日はお休みのようです。
それ以外にもお休みは設定されているようですので、必ず電話をしたうえで来店されることをオススメします。
店内の雰囲気は？
まず店内に入る前に目に入った手書きの文字が。
基本的には予約しないと購入できないため、毎日貼られていると思います笑
※少なくとも私が予約のために来店した日と実際に購入した日は貼られていました
店内は非常に狭く、お客さんが四人も入れば身動きしづらい空間でした。
店内に入ってすぐ左手には趣のあるエリアが。
そして目の前には大量の空也の最中が入った袋が！！！
基本的には１０個入りが最小購入単位になっていると思われるのですが、上記写真の奥に見えるのはそれにあたると思われます。
が、手前に置かれた袋をみると、大量の最中が入っているように見えました。。
おそらく、一人（もしくは法人など）で１００個以上の単位で買われていくんでしょうね。
これをみた瞬間に、「あぁやっぱり人気店なんだなぁ」と改めて認識しました。
今回私は１０個入りを一つ購入させていただきました。
価格は1100円です。つまり1個110円になります。
ちなみに、下記画像でもわかる通り、化粧箱・自家用箱・木箱の容器によっても価格が変わってきます。
店主？とその奥さん？（直接確認できず。。）の対応が非常に丁寧だったのが印象的でした。
有名・人気店になってもそのスタンスでいられることはなかなか難しいのではないでしょうか。
予約をしないと買えないのか？
答えはYesです。
ほぼ間違いなく予約をせずに当日店頭に買いに行ったとしても買えることはないでしょう。。
唯一、可能性があるとすれば、閉店間際の17:00手前にいき、当日のキャンセル待ちを狙うしかないと思います。
そんなギャンブルをしなくても、逆に予約をすれば確実に買えますので、電話か直接店舗にいき予約をしましょう。
また、私の場合は直接店舗で予約をしたのですが、その際に店舗の奥では電話番と思われる方がひたすら電話の対応をされていました。
ですので、電話は非常につながりにくと思われます。
電話で予約をされる方は根気強く行う必要がありそうです。
気になる空也の最中の味は？
今回私は自宅用に購入したため、上記のパッケージになっていました。
消費期限は１週間のようです。
とはいえ、一度開封してしまうと、最中の皮が空気にふれることで味が劣化していきますので、開封当日に食べきることをオススメします。
箱を開けるとそこには一つずつの個別包装はなく、裸で10個入っていました。
※５個x２段になっていました。
最中の皮には「空也」の文字が刻まれているのが特徴です。
最中の皮はあんこを完全に閉じているわけではなく、二つに別れていました。
最中の皮を取ってみましたが、張り付いていたようでうまく取ることができず・・・笑
とはいえあんこはつぶあんであることがわかります。
実際に食べてみると・・・
まずは皮の香りです。
非常に良い香りが鼻の中に入ってくるため、これだけでも幸せな気分になれました笑
また、皮自体が口の中にくっつかなかったのも印象的です。（個人差はあると思いますが）
さらに、あんこですが、どちらかというと甘い分類に入ると思います。
粒感が残っているため食感がよく、甘いあんこと香りのよい皮が合わさって非常に上品なお味となっていました。
大人であれば二口もあれば食べきれてしまうため、これはやはり差し入れのお土産としては最高なのではないでしょうか。
また、このレベルの最中をお土産にいただくと、「おや、この方はわかっているな・・・」と思われること間違いなしですよ！笑
おわりに
「予約しないと買えない最中ってどんなもんじゃい」と思っていたのですが、食べた後には「まぁ予約しないと買えないのは当たり前だよね」とすっかり手のひらを返していました笑
また、私が来店したときのみの情報になってしまうのですが、客層はご年配の方ばかりでした。
やはりご年配の方は美味しいものをよく知ってらっしゃるようで・・・笑
そんな空也の最中、是非ともみなさん一度は召し上がってみてはいかがでしょうか？
私も大切なイベントやお返しの際にはまた利用させていただくと思います。
